Неймовірно смачний і простий рецепт кексу, що не залишить байдужим ваших рідних.
Особливістю рецепту є його універсальність, тому кожна господиня зможе вдосконалювати його на свій смак. Отже…
Інгредієнти:
згущене молоко -1 банка;
яйця – 4 шт;
вершкове масло – 100 гр;
сіль – щіпка;
розпушувач – 1 ч.л;
ваніль або ванільний цукор – 1 упаковка;
борошно – 250 гр;
родзинки, або горіхи – 100 гр.
Приготування.
Можна брати різне згущене молоко – звичайне, варене або з какао. Яйця збиваємо з ваніліном, поступово додаємо згущене молоко і сіль.
Продовжуємо збивати і додаємо розм’якшене масло. Потім просіяне борошно з розпушувачем. Додаємо родзинки, або горіхи і ретельно перемішуємо. Тісто повинно бути досить рідке. Змащуємо форму маслом і випікаємо до готовності при температурі 180 °C.
